週末、実家に帰省して友人6名と忘年会をして来ました。
で、18日深夜(19日早朝?)、張り切って更新しようとしたら、seesaaがメンテナンス中でした。
しかも20日午前2時まで。(結構長い)
んで今日、午前2時過ぎに更新しようとしたら、午前8時まで延長されててアラビックリ!( ̄□ ̄;)
何かトラブルがあったんかなぁ。
seesaaさん、ご苦労さまでした。
という訳で、18日までコメントを下さった皆様、ありがとうございました。
お返事ができなくてごめんなさいm(_ _;)m
今日からまたお返事が書けるように頑張りますので。
あ、でもまたバタバタでお返事できなかったらご勘弁を(;´д`)
さて、中国新聞7回目のお弁当をご紹介する前に、いきなりですが
こんなのご存知ですか?
これ↓なんですが
ジンギスカンキャラメルっていうんですが…
食べたことあります?
近所のスーパーで売ってて、気になりつつも買う勇気がありませんでした。
ところが!!
いつもは100円で売られてるのが、なんと70円(太文字にするほどじゃないけど)で売られてたのですよ。
…つい買っちまいました _| ̄|○
買ったはいいけど、やっぱり食べる勇気がなくて
またブログでクイズやってプレゼントしようかな〜( ̄。 ̄) ←!!!???
と思ってたら、理子が見つけて「どーしても食べたい!」と…
「ほんまにええんやな!?まずいで!(゚Д゚)」←食べてもないのに(爆)
と何度も念を押したんですが、それでも「食べる」と。
仕方なく許可したら、「おいしい!おいしい!(^▽^)」と食べていた理子。
・・・が、食べ終えて一言。
脂っこい( ̄_ ̄)
とおっしゃいました。
お年寄りが言うならまだしも!幼稚園児が「脂っこい」とは何事!?
と思って私も食べてみたい衝動に駆られて食べてみたんですが…
脂っこいっちゅーより、鼻から抜ける
ジンギスカンの香り
が何とも言えません( ̄_ ̄)
でも決して我慢できないお味ではありません(たぶん)
何かに夢中になりながらとか、ちょっといい感じだったら美味しくいただけると思います(たぶん)
なので、残り16粒はお土産と称して
友人にばらまいてきました
皆さんいい感じに酔っ払った頃に差し出したんで、快くもらってくれましたよ。
「え?北海道行ったの?(´▽`)」
とか言われましたが。
「近所のスーパーに売っててん( ̄_ ̄)」
と夢を壊しておきました。
あーよかったよかった。捨てずにすんで。(友人が食べたかどうかは知りません)
あ、友人Nからちらっと聞いたところによると、これの「塩ラーメンバージョン」もあって、そちらは美味しいそうです。う〜ん、食べてみたい。
ついでに思い出しましたが、先日クイズのプレゼントにしたキャラドリンクを買ったお店で、
マヨネーズ羊羹
なるものを買ったことがあります(もう売ってません。完売したのか!?)
なんていうか、「何でマヨネーズなんだ!」って思わずにはいられない味で・・・
一切れ食べて、
「お腹が空いて食べるものが何もないときにとっておこ( ̄_ ̄;)」
と思ってしばらく冷蔵庫で寝かしてましたが、気がついたら賞味期限切れてました(爆)
ちなみに他にも餃子羊羹っていうのがありましたが、マヨネーズでギブアップでした _| ̄|○
前置きが長くなってすみません( ̄_ ̄)
本題の、中国新聞連載7回目(12月14日)のお弁当です。
前回に引き続きクリスマス弁当です。
クリスマス弁当は全3回で、次回(12月21日…ってもう明日!)が最終回です。
で、2回目はパンを使ってみました。
記事の内容はコチラ↓(クリックで拡大)
ツリーの部分に…
使ったメロンペーストがコレ↓
次女の大好物で、コレがあれば食パン1枚ペロリ。
リースは手のひらサイズの小さいパンです。
焼き加減を変えたり編み方を変えたりして色んな試作品を作ったんですが、その一つがコレ↓
抹茶を混ぜてしっかり編み込んだんですが、結局これを見て「何かふわふわ〜っとしたパンがいいなぁ」って思ってボツになりました。
あ、一緒に写ってるアラザンは、クリスマスが近づいてきて安売りしてたものを買いました。
これだけ入ってなんと100円!でもこんなにいらん!(爆)
レンコンのスノーフレークにチーズのスノーマン。
このチーズはヨーグルト味がして美味しいです。これまた次女のお気に入り。
奥のアミアミは、紫キャベツをカットしました。
赤パプリカとキュウリでポインセチア(のつもり)
星型に切り込みを入れて皮を剥がして、その周りをギザギザにカットしてます。え?分かり難い?(-。-;)
おまけの瑚子弁です。
(長くなってすみません。他にも最近の理子の作品とかUPしたいものがあるんですが、長くなりすぎるのでまた後日)
最近の瑚子弁はおにぎりの型を使うことがほとんど。(理由:楽だから)
先日のサイコロおにぎりも、実はおにぎりの型を使ってます。
ちなみにクロスワード弁当で使った型と一緒です(^0^)
んで、昨日もこんなマリーちゃんのクッキー型を使っておにぎりを作りました。
ほらね。
・・・って余計なもんまで写ってますが( ̄_ ̄)
実は月曜日に、シーチキンの缶を開けようとしたらなかなか開かなくて、つい蓋を思いっきり鷲掴みにして開けようとしたら
親指がパックリ開きました〜(T▽T)/~~~
主婦歴9年で一番深い傷です _| ̄|○
ヤバイ!と思ってすぐに指で30分ほど圧迫して、その後厚手のガーゼを当ててバンドエイドを3重に巻いておいたので、出血はたいしたことなかったんですが、痛いし不便です。
常に左手には薄手のゴム手袋をして家事をしてるんですが、マリーちゃんの海苔を切るのも一苦労(つД`)
普通にハサミを持つと痛いから変な持ち方だし、ゴム手袋も邪魔でしょーがない。
何かここ最近やたら指を怪我してます。
洗濯物を取ろうと洗濯カゴに手を突っ込んだ拍子にメッシュの部分で手の甲を削ったことから始まり、ナイフで2回指を切り、おろし金で2回指をおろしました。
傷だらけです(涙)
このクソ忙しい時期に、自分の手を料理してる場合じゃないんですが _| ̄|○
<追記>
最近クロワッサン作りにはまってます。
というのも、先日間違えて強力粉100%で作ってしまったら、理子に
「サクサクせーへん( -_-)」
て言われまして・・・。
そらせーへんわな(;´д`)
まあそれはそれで美味しかったんですが、それ以来
「絶対サクサクボロボロこぼれ落ちるクロワッサン作ったる!」
と意地になりまして。
でもね、いつも夜に焼くんですが、作ってすぐはサクサクなんですが、翌朝食べようとするとそんなにサクサクではないんです。(ちょっとくらいはサクサク。どないやねん)
近所の、ミニクロワッサンで行列のできるパン屋さんはいつもサクサクなんだけどなぁ。。。
どなたか、翌朝もサクサクで、子供が床に食べ散らかして血管切れそう(ノ`△´)ノ←言いすぎ
なくらいのクロワッサンのレシピ&作り方教えてくださいm(_ _;)m


シショー!あたしも同じでした。
張り切って更新しようと思ったらメンテ中。笑
長かったですよねー!!
しかも延長かかって・・・オークションじゃないんだから。笑
パンかわいい〜です!
あたしもパンやってみたくてがんばっちゃいるんですが・・・
ロールパンもロクに作れません。笑
どーも見た目が・・・(;´▽`A``
いつかはリースのパンが焼けるひとになりたいです♪
ここにくるといろんな食材に出会えるので楽しいですね♪
メロンの、あんなんあるんですね。
ポインセチアも紫キャベツもカンドーです。
赤パプリカでハイビスカスやりたいんですけど・・・あたしにもできるかなー?
今回のクリスマス弁当にちょっと感動です。
レンコンをどうしたらあのような結晶のように!?
紫キャベツは発色がいいので、色紙かと思いました。
いつも全て食べられるんでしたよね。
パンもふわふわだし、ジャストサイズがかわいい。
見た目以上に美味しそうです。
食べたい・・。
すごいっ!!
さくさくのクロワッサン、ぜひ成功させてください。
私も妖怪人間とかのキャラドリンクが売ってるお店で、
「さきいかチョコ」を見ました。
買いたかったんですが、最後の一箱で賞味期限ギリギリ・・・。
次に行ったら売ってなくて。。。
まさか、人気商品で品薄??じゃ、ないですよね。
話し変わりますが、ロート胸の私は
先日マンモグラフィを受ける時に
フィルムと胸に隙間ができ、背中を思いっきり押されてました。初めて、あぁ自分はロート胸なんだなって実感しました。
長文失礼しました。
キャラメルは…まぁウケ狙いで…
メロンパンのやつはフレンチトーストのもあるけど、やはりメロンパンのがおいしいですよね(^o^)
最近のはまりものでは吉田のグルメソースですね。鳥の唐揚げにからめると最高です☆
ジンギスカンキャラメルも塩らーめんキャラメルも北海道のお土産屋さんで売ってるやつですねー!
他にもワインのキャラメルとか、キャラメルの種類はいっぱいあるみたいです。
理子ちゃんに一揃い送ってあげたいくらい〜!!
美味しいかどうかは私も食べたことないんでわかりませんが。
パンも美味しそうだなぁ〜
うちはもっぱらホームベーカリーなんですが、たまにはこねこねして焼きたいなぁ、と思いました!
北海道のお土産でもらったことがあります。
これは大勢の人数でワイワイガヤガヤと食べる物で
子供が食べる物では…(苦笑)
紫キャベツをカット、素晴しい!!
パックリ指、お気を付け下さいな。
傷口からばい菌が入って食中毒になることも…(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
りここさん、指大丈夫ですか?
しみるけれど水絆創膏もいいかもしれませんね
この時期は
いつも以上に水仕事が多いし大変ですよね
私も主婦歴20年近くにもなるのに
先日圧力鍋でひどいヤケドをしてしまって
現在二日を置かずの通院中です(-_-;)
たまたま「きょうの料理」のバックナンバーを
見ていたら「クロワッサン」のQ&Aが(^o^)
Q:パンの生地を冷凍保存することはできるのでしょうか?
A:生の生地のままではなく、8割くらい
焼いたものを冷凍保存することをおすすめしま す。
クロワッサンの場合、200度のオーブンで約10分間、薄く焼き色がついた程度で取り出して冷ましてジッパーに入れ冷凍します。
これなら約二週間は保存できます
食べるときには凍ったままオーブントースターに入れてスイッチを入れれば、温度が上がって
くる間に解凍するので、あとは約3分間焼けばいいでしょう
昔おばあちゃんが
よく作ってくれてた時に、「パイ生地をつくる容量とパリパリを持続させるために
卵黄に砂糖を混ぜた奴を表面に塗ってから焼くんだよぉ」
って言ってました…
今日のクリスマスのお弁当はメッチャ可愛い〜〜〜☆(*^_^*)
パンのツリーに、メロンパンペーストは
見た目もツリーっぽくなる上にお味も美味しくなるなんて素晴らしすぎ〜☆
手づくりのパンリースもメッチャ美味しそう〜☆
赤パプリカのポインセチアは、工夫次第でいろんなバージョンが作れそう〜☆
そして、レンコンで雪の結晶を作るなんて。。。もう、リココさんは天才やわ〜\(^0^)/
アタシもよくやります。
勉強すればええもんを2度も3度もすると・・・
応急処置も慣れてきました( ´_ゝ`)
クロワッサン・・アタシも失敗して、もう2度と手を出さないパンになりました(T◇T)
難しいですよね(´凵M;)
でも、りここさんの写真で見る限り、めちゃめちゃ旨そうなんやけどなぁ〜^^
忘年会してきたんですね!!!いいなぁ〜^^
友達っていつまででも大切やもんね(´∀`)
お弁当!!!またまたいい感じです!!!
リースの型はクグロフっていうやつですか??
探しているんですがなかなか見つからなくて(>_<)
なんでも作れるりここさんに拍手!!!!
瑚子ちゃんのお弁当箱小さい!!!!こんな小さなお弁当箱にキャラやなんて((((;゚Д゚))))
ホンマ!職人やね!!!!
クリスマスのお弁当素敵です!!!
パンもとてもおいしそうです(#^.^#)
素敵な作品ばかりでホントに見とれてしまいます(♪〃
これからも楽しみに拝見させていただきます★★★
レンコンのスノーフレークってアイディア、グーですねぇー。
変わり羊羹ですが、ちょっと前に、世界丸見えか何かで、
ものすごくたくさんの羊羹を紹介していました。
マヨネーズはもちろん、ゴーヤとか焼肉とか、どないやねんって感じですよね…。
NHKさん来てますよ〜〜〜。
しかも本名バレてますよ〜〜〜(-_-;)
気づいてますか〜〜〜?
おはよう日本って…
朝のニュースだよ!